Cukrinių auginimas: cukraus auginimo ir perdirbimo metodai

Cukrinių auginimas: cukrinių auginimo ir perdirbimo metodai!

Gimtoji cukranendrių sėjos metodas yra žemės plotas apie tris ar penkis kartus, plūgas apačioje ir aplink lauką, sudarantis apie 10–15 cm gylio sėklą.

Po to laukas išlyginamas ir pasodinami sėklinių cukranendrių auginiai.

Naujosios lazdelės paprastai pasodinamos iš senų augalų auginių. Šie kirtimai įsitvirtina ir po kelių dienų pumpurai atauga, kad suformuotų naujus kotelius. Nuo kiekvieno augalo auga nuo šešių iki dešimties stiebų, o cukranendrių brandinimas - nuo vieno iki dviejų metų.

Mažai dirbama lauke, kol cukranendrių auga, išskyrus ankstyvus etapus, kai augalai yra laikomi be piktžolių. Prieš derliaus nuėmimą laukas gali būti atleistas, kad nudegtų negyvas lapus, kad atsikratytų kenkėjų iš laukų. Tada pasėliai yra nupjauti ranka.

Lazdelės pakraunamos į sunkvežimius ar traktorius ar kitas greitas transporto priemones, kad jas kuo greičiau būtų galima įvežti į gamyklą, kad būtų išsaugota aukšta cukraus kokybė. Cukrinis augalas yra daugiametis augalas, ir tie patys augalai jau daugelį metų gali toliau gaminti cukranendrių.

Paprastai cukraus fabrikai yra netoli gamybos vietovių. Kadangi, pirma, cukrus pablogėja, jei jis nėra greitai apdorojamas, ir, antra, cukrus sudaro tik nuo 10 iki 20 procentų didelių cukranendrių ir todėl būtų pernelyg brangu tiekti cukranendrių ilgais atstumais pradinėje formoje.

Malūnuose cukranendrių susmulkinama, tada virinama kalkėmis, kad susidarytų kristalinis cukrus. Smulkinimo proceso šalutiniai produktai taip pat yra svarbūs.

Melasa naudojama romui ir pramoniniam alkoholiui gaminti, o „Bagasse“, cukranendrių likučiai, gali būti naudojamas kaip kuras malūnams, kaip galvijų pašarams, taip pat pluošto šaltinis popieriaus ir sintetinio tekstilės pramonėje.