Trūkumų ligos: trumpos pastabos apie trūkumus (616 žodžių)

Trūkumų ligos: trumpos pastabos dėl trūkumų ligų!

Jei mūsų mityboje trūksta tam tikrų maistinių medžiagų, ligos atsiranda dėl specifinių trūkumų. Baltymų ir kalorijų nepakankamumas - tai įvairių rūšių vaikų prasta mityba.

Image Courtesy: 2.bp.blogspot.com/_79LtJYErEM4/S72o–nTL0I/AAAAAAAAAFo/GhII0mbj_iA/s1600/KWASHIORKOR.jpg

Kai kurie iš jų yra daugiausia dėl baltymų trūkumo ir yra bendrai vadinami Kwashiorkor, Vakarų Afrikos žodžiais, reiškiančiais „raudonus plaukus“. Kiti daugiausia susiję su sunkiu bendrų maisto produktų trūkumu ir vadinami Marasmu.

Kwashiorkor'e vaikas paprastai yra nerūpestingas, apatiškas, švelnus, su rausvu atspalviu plaukams, lupimui, pleiskanai odai ir daug papildomam skysčiui jo audiniuose, sukeliančius edemą. Marasme, vaikas yra bjauriai alkanas.

Jis yra labai plonas ir „badaujantis“. Yra raumenų degeneracija, galūnių ir pilvo sienelių retinimas; briaunos tampa ryškios. Vaikai, jaunesni nei vienerių metų, yra linkę į šią ligą, jei žindymas pakeičiamas mityba, kuri yra mažai baltymų ir kalorijų.

Vitaminų trūkumai taip pat sukelia specifinius sutrikimus. Beri-beri yra ligų grupė, dažniausiai randama tose vietose, kur poliruotų ryžių dieta lemia prastą vitamino B (tiamino) suvartojimą. Vienoje formoje yra edema; kitame - periferiniai nervai, dėl kurių atsiranda dilgčiojimas ir tirpimas.

Panaši sąlyga kartais pastebima ir alkoholikams, ir diabetikams. Pellagra randama tarp kukurūzų valgančių populiacijų ir dėl kelių vitaminų, įskaitant niaciną, trūkumo. Yra dermatitas ant odos ir burnos ir liežuvio skausmas su gastroenteritu. „Scurvy“ yra dėl vitamino C trūkumo.

Vaikai turi įtakos kaulų augimui. Visų amžiaus grupių odos kraujavimas (mėlynės), pažeistas žaizdų gijimas, psichinė depresija ir anemija. Riketus, kitą ankstyvosios vaikystės ligą, sukelia vitamino D trūkumas. Kaulai nėra tinkamai sutirpę, o jų minkštumas sukelia kojų ir daugelio kitų kaulų deformacijas. Vitaminas D gali būti valgomas dietoje arba gaminamas odos saulės spindulių pavidalu. Todėl retiukai dažniausiai atsiranda, kai tiek dieta, tiek saulės spinduliai yra nepakankami.

Mineraliniai trūkumai taip pat gali sukelti sutrikimus, nors organizme reikalaujama labai nedidelio šių mineralų kiekio. Anemiją sukelia geležies trūkumas. Hipokalemija atsiranda dėl kalio trūkumo (kuris gali būti prarastas esant sunkiam vėmimui ar viduriavimui) ir sukelia širdies plakimo, inkstų pažeidimo, raumenų silpnumo ir paralyžiaus padidėjimą. Hiponatremija atsiranda dėl natrio netekimo (gali atsirasti dėl dehidratacijos) ir pasižymėti žemu kraujo spaudimu, kūno svorio sumažėjimu.

Jodo trūkumo sutrikimai žmogaus organizmui kasdien reikia nuo 100 iki 150 mikrogramų jodo. Devyniasdešimt procentų šio reikalavimo paprastai rūpinasi maistas ir vandens suvartojimas sveikam asmeniui. Jodo kiekis iš dirvožemio gaunamas iš jo auginamo maisto ir iš jo tekančio vandens.

Paprastai dirvožemio paviršiniuose sluoksniuose yra jodo, kuris yra vandenyje tirpus elementas. Dėl įvairių priežasčių, pvz., Dirvožemio erozijos, upės į didelį kiekį šio brangaus elemento patenka į jūrą. Laikui bėgant jodo kiekis dirvožemyje išeikvotas.

Skydliaukė naudoja jodą tiroksino sintezei, kuri padeda augimui ir vystymuisi. Jodo trūkumas sukelia mažiau tiroksino ir taip sumažina kraujotaką. Anksčiau gūžys buvo laikomas vieninteliu jodo trūkumo požymiu.

Tačiau dabar su jodu siejami keli sutrikimai, pvz., Spontaniški abortai, kretino vaikų gimimas, naujagimių hipotirozė, kurčiųjų mutizmas, girgždėjimas, neuromotoriniai defektai ir net 10 proc. Jodo trūkumas yra vienas svarbiausių ir lengvai išvengiamų mitybos trūkumų besivystančiose šalyse.