Gyvūnų auginimas: galvijai ir avys

Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie galvijų ir avių auginimą.

Galvijų auginimas:

Galvijų auginimas yra viena iš seniausių ekonominės veiklos rūšių.

Galvijų auginimas prasidėjo trims tikslams:

a) Pagalba žemės ūkiui kaip grimzlė.

b) kaip pieno produkto šaltinis.

c) kaip kitų produktų šaltinis - jautiena, kailiai ir kt.

Galvijų populiacija:

1994 m. Bendras gyvulių skaičius pasaulyje buvo 1 283 mln. Kontinentinė Azija pirmauja galvijų populiacijoje (402 mln.), Po to seka Pietų Amerika (279 milijonai Afrikos (190 mln.), Šiaurės Amerika (161 mln.), Europa (110 mln.) Ir Okeanija (33 mln.).

Tarp šalių Indija užima pirmąją vietą (192 mln.) Galvijų populiacijoje, po to seka Brazilija (152 mln.), JAV (99 mln.), Kinija (86 mln.), Rusijos Federacija (51 mln.), Argentina (50 mln.).

Galvijų tipai:

„Catties“, remiantis jos vyraujančiais įnašais, gali būti dviejų tipų:

a) Jautienos rūšys:

Daugiausia auginami mėsos vartojimui.

b) Pieno miltai:

Paprastai jis auginamas pieno produktams, pvz., Pienui, sūriui, sviestui.

Jautienos galvijų auginimas:

Jautienos kačių veislės auginamos specialioje ekonominėje būklėje. Jautienos kailiai yra griežtesni ir atsparesni ekstremalioms klimato sąlygoms, palyginti su pieno kailiais. Dauguma jautienos kačių yra hibridinės veislės ir specialiai sukurtos, kad atitiktų skirtingas klimato sąlygas.

Apskritai jautienos kailiai yra trijų rūšių:

a) anglų hibridinė veislė, \ t

b) Prancūzijos veislė ir. \ t

c) Amerikos veislė.

Tarp angliškų veislių, svarbiausių Galloway, Devon, Hereford, Aberdeen ir Red Angus. Kai kurios iš šių rūšių dabar tobulinamos genų inžinerijos būdu.

Tarp prancūzų tipų „Charolaise“ yra svarbiausia, kuri dabar plačiai auginama Šveicarijos Alpių regione. Be to, armonikietė yra kita veislė.

Šiaurės Amerikos galvijų veislės yra daug ir įdomios. Kai kurios iš šių veislių yra Santa Gertrodis, Brangus ir kt.

Zebu yra vienintelė svarbi tropinių vietovių veislė.

1. JAV yra neginčijama jautienos gamybos ir vartojimo lyderė. Visoje kukurūzų diržo ir mišraus ūkininkavimo regione matomas klesti jautienos galvijų auginimas. Čikaga yra didžiausias jautienos gamybos centras. Kai kurios skerdyklos yra įsikūrusios tokiuose miestuose kaip Čikaga, Kanzasas, Omaha ir kt. Čikagos skerdyklos yra tokios didelės, kad Čikaga vadinama „pasaulio skerdimo namu“.

2. Argentina labai padidino jautienos gamybą tiek vidaus, tiek užsienio rinkose.

Argentina yra perteklinė jautienos gamybos šalis. Čia galvijienos produkcija vienam gyventojui yra viena didžiausių pasaulyje. Didžioji jos eksporto dalis vyksta į JAV ir Kanadą. Didžioji „Pampas“ pievos puikiai tinka sodybai. Praėjusiame amžiuje buvo įdiegta geresnė galvijų veislė - Aberdynas, Angusas ir Herefordas. Tai leido šaliai tobulėti jautienos gamyboje.

3. Australija ir Naujoji Zelandija yra du kiti pažymėti jautienos eksportuotojai.

Dėl mokslinio valdymo, didelio atviro pievų ploto, didelių investicijų į pramonę ir tradicinių gyvūnų auginimo įgūdžių Australijos galvijų auginimo pramonė pasiekė aukštą vystymosi lygį.

Naujojoje Zelandijoje jautienos produkcija vienam gyventojui yra didelė. Jautiena, eksportuojama į Europą, gauna nemažas pajamas už nacionalinę valstybę.

Pieninių galvijų auginimas:

Pienininkystė daugiausia susijusi su pieno ir pieno produktų, tokių kaip paneer, sviestas, sūris, ghee ir tt, gamyba. Per pastaruosius 100 metų pieno gamyba išaugo kelis kartus ne tik išsivysčiusiose šalyse, bet ir besivystančiose šalyse. .

Pieno gamyba vienam gyventojui gali būti laikoma šalies ūkio raidos laipsnio indeksu. „Baltoji revoliucija“ - didžiulis pieno gamybos padidėjimas - viena iš bendrųjų sveikatos gerinimo programų keliose šalyse sąlygų.

Tradiciškai Europos šalys, pvz., JK, Olandija, Vokietija, Prancūzija ir Šveicarija garsėja puikia pieno veislių veislių įvairove. Tarp kelių tipų pažymėtos veislės yra Džersis, Šveicarijos Brownas, Ayrshire, Alderney.

Pieno ūkio augimo veiksniai:

Sklandžiam pieno ūkio vystymuisi reikia tam tikrų sąlygų:

a) plačios žalios ganyklos su prabangiomis pievomis;

b) švelniai valcavimo lyguma;

c) vidutinė temperatūra,

d) vartotojų centrai,

e) greitos transporto priemonės ir. \ t

f) Rinkodaros ir eksporto paslaugos.

Regioninis pieno ūkio paskirstymas:

Beveik visos šalys dabar turi pieno ūkį.

Tačiau, atsižvelgiant į produkto dydį, tradicijas ir kokybę, pagrindiniai pieno gamybos regionai gali būti skirstomi į tris atskirus regionus:

1. Europos regionas:

Seniausia pieno ūkių juosta, kurią sudaro pagrindinės gamybos šalys - Prancūzija, Vokietija, Olandija, Jungtinė Karalystė ir kt.

2. Amerikos regionas:

Vienas iš sparčiausiai augančių regionų, kurį sudaro Šiaurės Amerikos ir Pietų Amerikos šalys - JAV, Kanada, Argentina, Urugvajus, Peru ir kt.

3. Okeanijos regionas:

Australija ir Naujoji Zelandija yra pirmieji pieno produktų gamybos atstovai.

Pagrindinės gamybos šalys yra:

a) JAV:

Pieno produktų suvartojimas vienam gyventojui yra didžiausias JAV. Daugybė pieno ūkių išaugo visoje šalyje, tačiau santykinė koncentracija gali būti matoma keliuose regionuose - Viskonsine, Minesotoje, Ilinojoje, Ajovoje, Niujorke ir Pensilvanijoje.

b) Kanada:

Šiandien Kanados pieno pramonė patyrė didžiulį pagerėjimą. Dabar Ontarijo pusiasalis ir Jūrų provincijos gamina didžiausią pieno ir pieno produktų kiekį.

c) Europa:

Europos žemynas tradiciškai turi daug pieno gamybos. Nors ūkiai yra mažesni, ūkininkavimo intensyvumas yra daug didesnis, palyginti su likusiu pasauliu. Boverine foreland ir Alpių kalnų regionas Vokietijoje; Bretanė ir Ronos delta Prancūzijoje; Škotijos žemumos, Lancashire ir Cheshire regionas JK gamina didelį pieną ir pieno produktus.

Pienininkystė yra viena pelningiausių ekonominių veiklų Šveicarijoje, kur Alpių pievos turi daug galimybių ganyti gyvūnus. Pieno produktai sudaro didelę viso eksporto dalį. Skandinavijos šalys yra dar vienas garsus pieno gamybos regionas.

Čia ūkininkavimas laikomas labiausiai trokštama profesija. Olandija galbūt labiau išsivystė pieno ūkyje. Vykstant Polderio pievoms, galvijų auginimas pasiekė didelį vystymosi lygį. Jis tiekia nugriebto pieno miltelius visame pasaulyje. Garsusis trio - Danija, Olandija ir Norvegija - kartu sudaro didžiausią su pienu susijusių produktų, pvz., Sūrio, sviesto ir konservuoto pieno, eksportuotoją.

d) Okeanija:

Naujoji Zelandija ir Australija kartu tiekia didžiąją dalį pieno produktų, pvz., Sviesto ir sūrio, į tarptautinę rinką. Auckland ir Taranaki teritorijos Naujosios Zelandijos ir Viktorijos, Naujosios Pietų Velso Australijoje yra pagrindinės auginimo vietos.

e) Argentina:

La Plata regionas Argentinoje turi idealią pieno pramonės būklę. Pieno pramonė užfiksavo didžiulį augimą 1990-aisiais.

Avių auginimas :

Avys gali atlaikyti daug priešiškesnę aplinką nei galvijai. Taigi įvairiose vietose - sausuose, pusiau sausuose ar drėgnuose regionuose - auginami sėklai. Paprastai jis matomas retų gyventojų vietovėse, net ir pusiau nevaisingose ​​žemėse. Taigi avių auginimas pakeičia nedidelį žemės ūkį.

Pagrindiniai avių auginimo produktai yra:

1. Aviena arba ėriena.

2. Vilna.

3. Pienas, ypač gentinėse vietovėse.

Avių rūšys:

Labai gerai. Du pagrindiniai pogrupiai - vilna ir mėsos gamyba.

Vilna turinčios avys - Merino yra produktyviausia vilna laikanti avis, po kurios seka Cheviot, Leicester ir tt

Mėsą gaminančios avys - Lincoln, Romney Marsh, Black Welsh ir kt. Auginamos daugiausia mėsos gamybai.

Pasaulinis avių ir avių pasiskirstymas:

1994 m. Pasaulio avių populiacija buvo 1, 699 mln. Kinija užtikrina aukščiausią avių skaičių, po to seka Indija ir Australija. Jų atitinkama avių populiacija 1995 m. Yra 210; 162 ir 139 mln.

1. Australija:

Užtikrina trečią vietą avių populiacijoje. Čia klimatinės ir augmenijos sąlygos yra palankios avių auginimui. Pagrindinės gamybos sritys yra Naujasis Pietų Velsas ir Viktorijos rajonas.

2. Naujoji Zelandija:

Didžiausia avių auginimo šalis. Taranaki žemumoje ir Olago saloje yra dvi pagrindinės auginimo sritys.

3. JAV:

Pagrindinis avių auginimo JAV tikslas yra mėsos gamyba, o ne vilnos gavyba. Avių auginimo veikla JAV yra mažiau populiari, palyginti su pienininkyste. Teksasas ir gretimi regionai tradiciškai garsėja avių auginimo veikla.

4. UK:

Vienu metu JK buvo išskirtinis avienos ir vilnos gamintojas. Tačiau ši viršenybė truko ilgai. JK dabar prisideda prie nedidelės sumos tarptautinėje prekyboje avienos ir vilnos.

Dabar avių auginimo veikla apsiriboja Škotijos aukštumomis, Somersetu, Velso ir Penninų rajonais.

5. Argentina:

Argentinos avių auginimo pramonė yra palyginti nauja ir sparčiai plečiasi. Dauguma avių auginimo regionų yra Patagonijoje ir Andų pakrantėje.