Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie maisto ruošimo poreikį, tikslus, metodus ir pokyčius Virimo poreikis: Kai kurie maisto produktai, pvz., Vaisiai, daržovės ir riešutai, yra suvartojami žaliavomis. Gerai vartoti juos neapdorotus, nes jie išlaiko daugumą jų esančių maistinių medžiagų. Maisto gaminimas s..
Čia mes išsamiai aprašome keturis pagrindinius reikalavimus žmogaus maistui. Keturi reikalavimai yra šie: 1. Energija 2. Bazinis metabolizmas 3. Konkretūs dinaminiai veiksmai 4. Subalansuota mityba 5. Maisto grupės. 1. Energija: Norint, kad kasdieninė veikla būtų vykdoma, reikalinga tam tikra energija, neatsižvelgiant į tai, ar ji apšviečia mūsų namus, ar paleisti mūsų transporto priemones, ar paleisti mūsų gamyklas ar ruošti maistą. Įvairiai veiklai rei..
Maisto ir jo funkcijų sudedamosios dalys! 1. Angliavandeniai: Angliavandeniai yra junginiai, kuriuose yra anglies, vandenilio ir deguonies. Deguonis ir vandenilis yra angliavandeniuose tokioje pačioje proporcijoje kaip vandenyje. Jie yra pagrindiniai žmogaus kūno energijos šaltiniai. Angliavandeniai daugiausia yra paskirstomi augalų maistui; išimtis, pavyzdžiui, glikogeno, laktozės ir ribozės, kurios yra raumenyse arba kepenyse, žmogaus piene ir gyvūnų ląstelėse. Angliavandeni..
Šiame straipsnyje kalbama apie penkias pagrindines apsinuodijimo maistu priežastis. Priežastys yra šios: 1. Bakterijos 2. Virusai 3. Cheminės medžiagos 4. Metalai 5. Nuodingi augalai. Priežastis # 1. Bakterijos: Bakterijos yra pagrindinis apsinuodijimo maistu atvejų priežastis. Kai kuriose šalyse bakterijos dažnai vadinamos „klaidomis“. Bakterijos yr..
Šiame straipsnyje kalbama apie tris pagrindines maisto užteršimo rūšis. Tipai: 1. Fizinis užterštumas 2. Cheminis užterštumas 3. Mikrobiologinis užteršimas. # Tipas . Fizinis užterštumas: Maisto produktuose esantys svetimkūniai (išskyrus tai, kas turėtų būti suvartojama) vadinami fizine tarša. Užsienio kūnų sąr..