Bakterijos: forma ir struktūra, mityba ir kita informacija (su diagrama)

Bakterijos: forma ir struktūra, mityba ir kitos detalės (su diagrama)!

Ką žmonės daro, kai nori padaryti jogurtą? Jie prideda šaukštą jogurto į šiltą pieną ir padengia dubenį. Šaukštas jogurto turi milijonus bakterijų, kurios auga ir dauginasi piene. Jie gamina fermentą, kuris paverčia pieną storu ir šiek tiek rūgščiu.

Bakterijos yra paprasčiausias organizmas, ir manoma, kad jos yra pirmosios gyvos būtybės, pasirodžiusios žemėje. Jie yra vienaląsčiai, bet kartais susilieja, kad suformuotų kolonijas.

Forma ir struktūra:

Bakterijos gali turėti keturias skirtingas formas ir pavadintas pagal jų formą. Strypo formos bakterijos vadinamos bacilais (vienaskaitomis: bacillus), pvz., Bacillus anthracis, kuri sukelia ligos protrūkį. Sferinės bakterijos vadinamos cocci (vienaskaitos: kokoso), pvz., Pneumonija sukelia Streptococcus pneumonija. Tada yra spiralinės bakterijos, vadinamos spirilla (vienaskaita: spirilumas), kablinės formos, vadinamos vibrios (vienaskaita: vibrio).

Nepriklausomai nuo formos, dauguma bakterijų turi standžią ląstelių sienelę. Visoms bakterinėms ląstelėms būdinga tai, kad jie neturi branduolio. Branduolinė medžiaga, kuri yra mūsų ląstelių branduolyje, yra plika bakterijų citoplazmoje. Daugelis bakterijų turi lipnias ar blakstienas, kad padėtų joms judėti, o kai kurios turi ploną augimą, vadinamą fimbria (vienaskaita: fimbrija).

Mityba:

Keletas bakterijų gali gaminti savo maistą panašiu būdu kaip ir fotosintezė. Tačiau dauguma jų yra saprofitiniai arba parazitiniai. Atminkite, kad visos parazitinės bakterijos nesukelia ligų. Pavyzdžiui, mūsų žarnyne gyvena daug žmonių. Daugumai bakterijų reikia deguonies, kad išardytų maistą ir išlaisvintų energiją. Jie vadinami aerobinėmis bakterijomis. Kai kurios, vadinamos anaerobinėmis bakterijomis, gali gyventi be deguonies.

Augimas ir reprodukcija:

Bakterijos auga ir labai greitai auga palankiomis sąlygomis. Pavyzdžiui, žmogaus ir daugelio gyvūnų žarnyne esantis Escherichia coli trunka apie 20 minučių. Taigi viena bakterija per dieną gali gaminti milijonus bakterijų.

Nepalankiomis sąlygomis kai kurios bakterijos sudaro sporas ar cistas, arba atpalaiduoja į apsauginę dangą. „Palankios sąlygos“ - daug maisto, temperatūros intervalas nuo 30 iki 37 ° C ir drėgna aplinka. Bakterijos dauginasi dvejetainiais dalijimosi būdais, o tai yra aseksualus reprodukcijos būdas, kuriame viena ląstelė padalija į dvi dalis.

Naudingos bakterijos:

1. Kai kurios bakterijos yra naudojamos alkoholiui ir actui gaminti, o kitos naudojamos jogurto ir sūrio gamybai iš pieno. Bakterijų (ir mielių) poveikis angliavandeniams, kurį mes naudojame šiuose procesuose, dažnai vadinamas fermentacija. Kai kurios bakterijos taip pat naudojamos arbatos, kavos ir tabako gamybai.

2. Antibiotikai yra visa vaistų, naudojamų infekcinėms ligoms gydyti, grupė. Kai kurie iš jų gaminami naudojant bakterijas.

3. Kai kurios bakterijos naudojamos odos rauginimui arba perdirbimui, o kitos naudojamos džiuto pramonėje. Jie veikia žaliavinio džiuto augalu, kuris yra panardintas į vandenį, ir padeda gaminti pluoštą iš gamyklos.

4. Mūsų žarnyne gyvenančios bakterijos padeda įsisavinti maistą ir apsaugo mus nuo kai kurių ligų. Žoliniai gyvūnai priklauso nuo jų skrandyje gyvenančių bakterijų, kad suskirstytų celiuliozę maisto produktuose, kuriuos jie valgo.

5. Bakterijos yra tarp gamtos skaidančių medžiagų. Jie padeda išlaikyti aplinką švarią, suskaidant gyvūnų ekskrementus ir augalų bei gyvūnų liekanas. Šiame procese jie padeda perdirbti maistines medžiagas atgal į dirvą. Juos panaudojame biodujų ir komposto gamybai iš atliekų.

6. Jie konvertuoja atmosferos azotą į nitratus, kurie yra nudedami augaluose.

Kenksmingos bakterijos:

1. Daugelio augalų ir gyvūnų ligų sukelia bakterijos. Jie gali sukelti ligas, sunaikindami gyvus audinius arba gamindami nuodingas medžiagas, vadinamas toksinais. Vėžys, cholera, pneumonija, stabligė, tuberkuliozė, raupsai ir kosulys yra kai kurios bakterijų sukeltos žmonių ligos. Vytės ir citrusinių bulvių augalai yra bakterinės ligos.

2. Jei bakterijos naudojamos maisto perdirbimui, jos taip pat yra atsakingos už maisto griuvimą. Dėl bakterijų poveikio pienas tampa rūgštus, o sviestas tampa reti. Jie taip pat sugadina mėsą, žuvį, daržoves ir vaisius. Clostridium botulinum, kuris auga blogai konservuotuose konservuose, gali sukelti labai pavojingą apsinuodijimą maistu, vadinamą botulizmu.